Gastronomía

L’Alcora celebra la XV Ruta Gastronòmica del Caragol en Alcora

Durante las Fiestas del Cristo, las mesas de los bares y restaurantes de l’Alcora se llenan de platos de caracoles. Entre conversaciones y risas,...

Jorge Lengua: el chef que ha conquistado la Michelin sin perder el sabor de sus raíces

Jorge Lengua: de promesa de los fogones a chef de éxito. A sus 31 años cuenta con dos restaurantes en la Guía Repsol y una estrella Michelín.

La cocina marinera del Grao de Castellón

Cada madrugada, la lonja del Grao marca el inicio de un recorrido que termina horas después en las cocinas de muchos de sus restaurantes.

Benicarló celebra la Fiesta de la Alcachofa

La Fiesta de la Alcachofa es una celebración ensada para disfrutarse en compañía, saborear el producto de proximidad y reivindicar la calidad de un alimento que ha hecho de Benicarló un referente.

Saborea la gastronomía de Castellón, donde el producto local, el mar y la montaña se unen para crear una cocina auténtica. Descubre platos tradicionales, restaurantes y experiencias gastronómicas de Castellón.

Raúl Resino 

“Los productos de Castellón son un privilegio y nos tendrían que envidiar en todas las cocinas por tenerlos tan a nuestra mano”.

El “Arrocito de Castelló” del chef Miguel Barrera.

Los mejores arroces de nuestra tierra con una Estrella Michelin.

Ruben Miralles

“En la cocina, sin tradición no hay innovación”- Ruben Miralles

La patata de Vistabella

Un producto auténtico que se está abriendo paso en los mejores restaurantes como artículo gourmet.

Bodega Les Useres

Ochenta y seis familias de la localidad de Les Useres decidieron, hace sesenta años, unirse para fortalecer la forma de producir vino.
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